Two beer or not two beer

Odluka – prvo pivo u Kanadi mora biti kanadsko pivo. Konobar nam preporučuje točeni lager Moosehead. 

Stiže pivo savršene zlatne boje u čaši oznojanoj, al za razliku od mene u pozitivnom smislu oznojanoj (inače, najtoplije leto od kad mnogi pamte, sa ludačkim procentom vlage koja vas čini da se stalno znoj sa vas sliva upravo kao sa pivske čaše), kreće taj prvi osvežavajući gutlja i...ništa! Bukvalno ništa! Pivo vodica! Sećate se koliko puta ste naručili točeno pivo na neproverenim mestima i kad srknete taj prvi guc ne bude vam ni dočega osim do pljuvanja gazde ili barmena ili koga god odgovornog za razvodnjeno pivo. E, takvo je bilo prvo kanadsko pivo. E, al sad ne znaš po kome da pljuješ! Da li je pivo gorzno ili i ovde uvaljuju loše pivo neiskusnima? Kao ljubitelju piva, ovo razočaranje je bio samo impuls za dodatno istraživanje. Nema predaje! Nemoguće je da živim u zemlji lošeg piva! Tako je naša šetnja upoznavanja komšiluka dobila drugu dimenziju, novu misiju – upoznajmo pivo novog nam staništa! Izguglana je sledeća tačka naše misije – kažu da je jedan od najboljih pabova u Torontu sa nebrojano vrsta točenih piva raznih proizvođača, od Evrope, preko Amerike do Kanade. Ajd’da vidimo! Platismo (debelo) razvonjeno losoglavo pivo i znojeći se, ovaj put što od piva, što od vlage, zaustavili smo se ispred tih vrata nade! 

Volo Bar je svojim ambijentom na prvi pogled obećavao – tipičan pivski ambijent u drvetu sa gomilom točilica za šankom. Bašta opet ne oduševljava mnogo, ali ogromna tabla, kao u školi, s tim što je po ovoj ispisana malo bolja materija od one školske, nudi piva od A do Z (zapamtite slovo pod kojim se vaše izabrano pivo nalazi, te ga naručite na šanku) raznih tipova – pšenično, IPA, Ale, Stout.

 Ima nade! Nije sve izgubljeno! Samo da bude dobro. Amsterdam Cruiser –American Golden Ale nije bilo dobro. Bilo je fantastično! Sa sve onom gorčinom koja na krajevima desni razvlači vaše lice u osmeh! Sledeće, Single Hop American IPA – Mosaic (ok, redosled mi nije bio baš logičan, izvinjavam se pivopijama) osvežavajuće, letnje, što vas tera da uzviknete juhu! Radost! Nakon toga se vratio i onaj osećaj opijenosti, što od alkohola, što od vrućine, što od gorčine koja nije od Alea, već od toga što pijete pivo bez svoje beogradske pivske ekipe. Osećaj opijenosti je pojačao i vetar što je počeo da ćarlija i suši prokletu vlagu, tiho šapćući na uvo da će sve biti dobro. I da je odluka two beer or not two beer bila zaista velika hrabrost. Živeli!