Odluka
– prvo pivo u Kanadi mora biti kanadsko pivo. Konobar nam preporučuje točeni lager
Moosehead.
Stiže pivo savršene zlatne
boje u čaši oznojanoj, al za razliku od mene u pozitivnom smislu oznojanoj
(inače, najtoplije leto od kad mnogi pamte, sa ludačkim procentom vlage koja
vas čini da se stalno znoj sa vas sliva upravo kao sa pivske čaše), kreće taj
prvi osvežavajući gutlja i...ništa! Bukvalno ništa! Pivo vodica! Sećate se
koliko puta ste naručili točeno pivo na neproverenim mestima i kad srknete taj
prvi guc ne bude vam ni dočega osim do pljuvanja gazde ili barmena ili koga god
odgovornog za razvodnjeno pivo. E, takvo je bilo prvo kanadsko pivo. E, al sad
ne znaš po kome da pljuješ! Da li je pivo gorzno ili i ovde uvaljuju loše pivo
neiskusnima? Kao ljubitelju piva, ovo razočaranje je bio samo impuls za dodatno
istraživanje. Nema predaje! Nemoguće je da živim u zemlji lošeg piva! Tako je naša
šetnja upoznavanja komšiluka dobila drugu dimenziju, novu misiju – upoznajmo pivo
novog nam staništa! Izguglana je sledeća tačka naše misije – kažu da je jedan
od najboljih pabova u Torontu sa nebrojano vrsta točenih piva raznih
proizvođača, od Evrope, preko Amerike do Kanade. Ajd’da vidimo! Platismo
(debelo) razvonjeno losoglavo pivo i
znojeći se, ovaj put što od piva, što od vlage, zaustavili smo se ispred tih
vrata nade!
Volo Bar je svojim
ambijentom na prvi pogled obećavao – tipičan pivski ambijent u drvetu sa gomilom
točilica za šankom. Bašta opet ne oduševljava mnogo, ali ogromna tabla, kao u
školi, s tim što je po ovoj ispisana malo bolja materija od one školske, nudi
piva od A do Z (zapamtite slovo pod kojim se vaše izabrano pivo nalazi, te ga
naručite na šanku) raznih tipova – pšenično, IPA, Ale, Stout.
Ima nade! Nije
sve izgubljeno! Samo da bude dobro. Amsterdam
Cruiser –American Golden Ale nije bilo dobro. Bilo je fantastično! Sa sve onom
gorčinom koja na krajevima desni razvlači vaše lice u osmeh! Sledeće, Single
Hop American IPA – Mosaic (ok,
redosled mi nije bio baš logičan, izvinjavam se pivopijama) osvežavajuće,
letnje, što vas tera da uzviknete juhu!
Radost! Nakon toga se vratio i onaj osećaj opijenosti, što od alkohola, što od
vrućine, što od gorčine koja nije od Alea, već od toga što pijete pivo bez svoje
beogradske pivske ekipe. Osećaj opijenosti je pojačao i vetar što je počeo da
ćarlija i suši prokletu vlagu, tiho šapćući na uvo da će sve biti dobro. I da
je odluka two beer or not two beer bila
zaista velika hrabrost. Živeli!
Cheers to new beginnings! ;)
ОдговориИзбришиThanks, unknown friend! :-)
Избришиizvini Ana, nisam znala da sam unknown :) puno pozdrava!
ИзбришиHeeej, hvala puno, draga Mirka! :-*
ИзбришиAna, samo da znas... sedim posle rucka i ebenog Laskog u Ljubljani u kafani i smeskam se. Mislim da sam skontao onaj neposredni blizanacki stil pisanja. Nesto mi prepoznatljiv. Ljubim te
ОдговориИзбриши